13 March
2010

林檎ジャム

ヨーグルトで食べるとうまい

林檎と砂糖はある。これだけでもジャムを作れないこともないけどシナモンとレモンを入れたほうが美味しくなるので近所のスーパー …の向かいのパチ屋で「CR南国育ち」。貯玉1,500発を使ったところで大当たり。その後も順調に+15,000発まで伸びたのに調子に乗って続行したら全部打ち込み。最初の1,500発分だけマイナスの最悪パターン。30%しかない通常当たりを5連続で引かされるとはツイてない。今日はこれで撤収して当初の予定通りスーパーでシナモンスティックとレモンを購入して帰宅。林檎ジャムの作成開始。作り方は簡単。林檎2個を小さめに切りシナモンスティック、砂糖、レモン汁、水(50ccくらい)と一緒にStaubの鍋に入れて弱火でコトコト約20分。時々かき混ぜながら林檎に透明感が出てきて、全体に粘り気が出てきたら完成。味の方はネットのレシピより砂糖を少なめにしたケド自分にはまだ甘すぎ。大量に作って長期間保存するワケでもなく10日くらいでパンかヨーグルトで消費してしまうだろうから次は砂糖を少なめにしてみよ。


Posted by iida at 23:00 | Comments (0) | Trackbacks (0)